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Bread Making Class

本格パンを、おうちで作る感動を

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「美味しい!楽しい!感動!」をコンセプトにした

愛知県瀬戸市のパン教室ブランシェール。
初心者の方にもわかりやすく、楽しいレッスンを心がけています。
自分で作る楽しさと、作りたての美味しい感動を
ぜひ一緒に味わいましょう。

Information

2023.11月 2024年,1月より値上げのお知らせ。
2022.1月 Toko,labスィーツレッスンの料金が変更になりました。


2022.10月 11月単発パンレッスンメニュー&スケジュールをHPにアップしました。

 

ブランシェールのレッスンの特徴

As for Blanchear

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しっかり身に付く本物の技術

家庭でできる本格パン

ジャパンホームベイキングスクールで学んだ

講師が、冷めても美味しい本格パンレシピと
​手ごねのコツなど、丁寧にお伝えします。

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お好きなときだけ参加できる

1day単発レッスン制

コース制ではなく単発レッスン制なので、
お好きな時にご参加いただけます。
入会金・会員登録なども不要です。

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海外に旅をするような非日常感とワクワクを

白の洗練空間

「生徒様にとびきりのワクワクを」の想いでご用意した
​広い作業台のある、白くて明るい海外風のキッチンです。

その他のレッスン・イベント

Other Lesson

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TOKO.lab
絹どけシフォンケーキレッスン

 ベーキングパウダー不使用、TOKO.labオリジナルレシピのしっとり絹どけシフォンケーキ。プレーン、紅茶、ココア、抹茶、カフェモカマーブル、ベリーの6種類をご用意しております。

講師養成も可能です

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TOKO.lab

ベイクドチーズケーキ・
スフレチーズケーキレッスン

サクサククランブルとナッツのベイクドチーズケーキ、または、口どけふわしゅわスフレチーズケーキのレッスン。まるでお店のようなチーズケーキをご自宅でも焼けるように、分かりやすくお伝えします。

講師養成も可能です

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TOKO.lab ティラミス

手軽に買える材料で、お店の様なティラミスが作れます。工程は多いですが、出来上がりの美味しさには大満足いただけるものと思います。

講師養成も可能です

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TOKO.lab チーズタルト

とろっととろけるチーズとブルーベリーの酸味がとても美味しいチーズタルト。タルト生地の作り方から学んでいただけます。

講師養成も可能です

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TOKO.lab ザッハトルテ

トコラボでも一番難しいとされるザッハトルテ。
ふわふわジェノワーズの作り方、ツルピカのグラサージュが学べます。

講師養成も可能です

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TOKO.lab クッキーシュー

サクサクのシュー生地にディプロマットクリーム。
大人気のクッキーシューが学べます。

講師養成も可能です

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TOKO.lab エクレア

エクレアの生地の作り方、成型などが学べます。
2種類のチョコレートのコーティングで美味しいエクレアが作れます。

講師養成も可能です

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TOKO.lab
米粉シフォンケーキ

初の米粉シリーズ登場です。
プレーン、抹茶かのこ、ほうじ茶ラテの3種。グルテンフリーの方におすすめのシフォンケーキです。

講師養成も可能です

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